Vino espumoso trufado
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Descripción
Vino espumoso trufado – One truffle vintage 2005
Artesanos del Vino y Tòfona de la Conca sorprenden tus sentidos con ONE Truffle.
Maridaje Fusión:
La química entre la trufa negra y los vinos espumosos provoca una armonía que podríamos llamar romántica, el maridaje perfecto. Se consigue porque la trufa contiene enzimas que participan en la producción de moléculas aromáticas, las mismas que se producen durante la fermentación de los vinos.
Los vinos espumosos de larga crianza tienen el cuerpo, la intensidad de sabor y la acidez para acompañar la trufa negra y, unidos en la botella, regresan al subterráneo por un periodo de 8 meses donde en perfectas condiciones de temperatura y quietud funden aromas y sabores.
Envío
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