Risotto trufado con boletus

El Risotto trufado con boletus de Tòfona de la Conca.

Arroz de calidad superior, variedad Carnaroli procedente del Delta del Ebro, con boletus y trufa negra tuber melanosporum deshidratada. Un conjunto de ingredientes 100% naturales y de proximidad creados para llenar tus platos con un delicioso risotto trufado.

Ración doble en cada unidad.

Modo de preparación:

Saltea el contenido y ve añadiendo caldo de tu elección, deja hervir a fuego medio durante 20-25 minutos o hasta el punto deseado.

Nuestro consejo:

Sofreír cebolla y saltear junto al contenido. Antes de añadir el caldo, puedes añadir un chorrito de vino blanco y,  una vez listo el risotto, puedes añadir unas láminas de nuestro queso de oveja trufado. Para dar el toque final,  presentar con trufa fresca laminada.

Maridaje:

Marídalo con un buen vino blanco. Nuestra propuesta es La Bauma de Vega Aixalà.

Estamos seguros que este producto no dejará indiferente vuestro paladar.

Ideal para:

Compartir con la familia y sorprender a tus invitados.

Valores nutricionales por 100 gr. de producto

Valor energético: 1437,50 kJ / 338,35 kcal
Grasas totales: 0,54 gr.
de las cuales saturadas: 0,13 gr.
Hidratos de carbono: 76,30 gr.
de los cuales azúcares: 0,11 gr.
Proteínas: 7,19 gr.
Sal: 0,03 gr.

• Arroz Carnaroli
• Boletus edulis 5%
• Tuber melanosporum 3%
• Ajo y perejil
• *Ingredientes deshidratados