Queso flor de neu trufado

10,00

El queso Flor de Neu amb Tòfona de la Conca, nuestro producto más internacional.
Producto elaborado conjuntamente con la colaboración de la Fundació MAP.

Premiado con la medalla de plata de los World Cheese Awards 2019-20.

Contenido: 120 gr.

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Descripción

Queso Flor de Neu trufado

Este queso flor de neu trufado de la quesería MUUU BEEE y Tòfona de la Conca es nuestra joya y nuestro producto con más representación internacional.

Producto elaborado con la colaboración de la Fundació MAP, proyecto social sin ánimo de lucro que trabaja para mejorar la calidad de vida de personas con discapacidad y con riesgo de exclusión social en el Ripollès.
Así mismo, el queso Flor de Neu con Tòfona de la Conca es el queso ganador de la medalla de plata en los World Cheese Awards de 2019.

Queso elaborado con leche cruda de vaca, trufa negra Tuber melanosporum y mantequilla de la DO Alt Urgell y la Cerdanya. Como resultado, tiene una apariencia redonda que recuerda la Flor de Nieve («Flor de Neu»), corteza de color blanco y aromas de setas.

Si a un queso con esta base y características se le añade la trufa negra tuber melanosporum de Tòfona de la Conca, sólo pueden salir cosas positivas.

Por lo general, el queso potencia el sabor de la trufa dando una explosión de sensaciones a los gourmets más exigentes.

La parte social del queso Flor de Neu con Tòfona de la Conca

Tòfona de la Conca se orgullece aún más de poder colaborar con entidades sociales con el fin de mejorar a los menos favorecidos, dando así una oportunidad de mejorar el entorno social de la vida actual.

La compra de este producto no sólo ayuda al disfrute del consumidor con su gusto exquisito, sino que ayuda a la fundación MAP, sin ánimo de lucro, a seguir su trabajo como ha hecho hasta ahora.

Por nuestra parte sólo nos queda felicitar al inmenso trabajo de la fundación para conseguir con nuestra trufa negra tuber melanosporum un producto único.

Marídalo con:

Nuestra Miel trufada

Ideal para:

Compartir con tus invitados y la familia haciendo un brunch, en tus aperitivos y entrantes.

Información adicional

Contenido

120 gr.

Ingredientes

  • Leche cruda de vaca
  • Fermentos lácticos
  • Cuajo bovino
  • Mantequilla Cadí Denominación de Origen Protegida
  • Tuber Melanosporum
  • Sal

Información Nutricional

Valores nutricionales por 100 gr./ml. de producto

Valor energético: 780 kJ / 191 kcal
Grasas: 15 gr.
de las cuales saturadas: 10 gr.
Hidratos de carbono: 0,2 gr.
de los cuales azúcares: 0,2 gr.
Proteínas: 15 gr.
Sal: 0,5 gr.

 

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